烹飪家電種類越來越多，其中最受歡迎的當(dāng)屬電熱鍋和空氣炸鍋，空氣炸鍋更是曾成為一時的網(wǎng)紅產(chǎn)品，深受不少年輕人的喜愛。不過最近空氣炸鍋的熱度已散去，現(xiàn)在很少有人在討論或購買空氣炸鍋了，而電熱鍋隨問世一二十年，但直接仍被廣大家庭所選擇，那么為什么紅極一時的空氣炸鍋怎么就成為了曇花一現(xiàn)的過氣網(wǎng)紅產(chǎn)品，電熱鍋卻一直熱銷呢？

空氣炸鍋之所以會成為備受追捧的烹飪家電，這其中大部分原因是因為其新穎的產(chǎn)品概念，空氣、炸鍋，不用油，只用空氣就能炸東西，讓人感覺很神奇，加之各大網(wǎng)紅直播主的吹捧推薦，便讓空氣炸鍋迅速成為了備受追捧的網(wǎng)紅烹飪家電。

很多人因其新穎的功能和網(wǎng)紅的輪番夸贊下便購買了，但當(dāng)購買者真正使用時才發(fā)現(xiàn)空氣炸鍋真的不像宣傳的那樣好用，甚至有行家點出空氣炸鍋其實就是一種換了名稱的電烤箱，功能和電烤箱有九成的雷同，功能單一，無法滿足普通家庭的烹飪需求。

電熱鍋問世至今已有二十多年的歷史，但至今仍是最受歡迎的烹飪家電之一，這是因為電熱鍋的多功能特性，一口電熱鍋就能滿足普通家庭的絕大部分烹飪需求，并且電熱鍋的質(zhì)量可靠，故障率低，簡單易用，使用成本低等優(yōu)點，使電熱鍋成為了廚房烹飪家電的常青樹，雖問世幾十年，但并不像空氣炸鍋那樣成為了過氣網(wǎng)紅產(chǎn)品。